Des astuces pour assurer la gestion financière de votre bar

19 mai 2023 21h

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Un bar est un espace où on vend de la nourriture et des boissons. C’est devenu une entreprise pour plusieurs personnes en raison des bénéfices financiers qu’il procure. Cependant, les gestionnaires de bar sont le plus souvent confrontés à un problème de gestion financière. Ils se retrouvent alors en ruine. Face à cela, il paraît urgent d’adopter des stratégies pour éviter la faillite, ce qui fera l’objet de cet article.

Avoir un budget prévisionnel et un bon plan financier

La gestion de toute entreprise, en l’occurrence les bars, passe par l’adoption d’un budget prévisionnel comme on le constate sur https://www.club-finance.fr/. En effet, le bar est actif lorsque son promoteur le dispose de tous ceux dont les clients ont besoin. Les boissons doivent être disponibles en plein-temps. Il faut également un service de restauration. Les chaises doivent être disponibles pour accueillir tout client. De même, il faut que le bar soit animé par des morceaux musicaux.

Toutes ces tâches requièrent des moyens. Pour faire ces différents investissements, il faut tenir compte de ce que le bar vous rapporte. Le gain doit être supérieur aux investissements, ce qui deviendrait alors du bénéfice. La seule chose qui vous permettra de ne pas dépenser sans contrôle est d’avoir au préalable un budget prévisionnel. Il vous servira de guide dans toutes vos dépenses.

Contrôler régulièrement sa trésorerie

La trésorerie est le service financier que l’on met en place dans un bar. Elle assure tout ce qui concerne les entrées et sorties du point de vue financier d’une entreprise tout comme un bar. Ainsi, vous devrez faire un contrôle régulier sur l’état de la caisse de votre bar. Chaque jour, le chargé de la trésorerie vous fait le point de ce qui a été vendu et les dépenses effectuées. Le montant restant dans la caisse doit être connu de vous au jour le jour. Ainsi, vous serez à l’abri de la faillite ou d’un éventuel détournement.

Respecter les obligations fiscales et juridiques

La mise en place d’un bar demande à ses promoteurs de remplir certaines conditions, en l’occurrence le paiement des charges fiscales. Il en est de même pour un statut juridique que doit avoir votre bar. En effet, des contrôles se réalisent par moment sur chaque bar pour savoir s’il est dans le formel ou non. Au cas où un bar est reconnu fautif ou redevable envers l’État, il peut être fermé et payer en retour des amendes. Or, à chaque fois que votre bar est fermé, c’est de l’argent que vous perdez puisqu’il n’y aura plus de clients. Pour cette raison, il faut être en règle vis-à-vis de l’État.

Surveiller la concurrence de votre environnement

Il arrive souvent qu’on constate la création de plusieurs bars dans un même quartier ou encore, dans le même périmètre. Devant cette concurrence, la clientèle choisit le bar qui paraît plus économique. Dans ce cas, vous devez vous renseigner pour savoir si les bars environnants vendent des produits que vous n’avez pas encore. De même, il faut chercher à savoir si le montant auquel vous vendez vos produits est le même partout.

En dehors de cette mesure, il faut mettre en place une bonne stratégie de marketing pour fidéliser vos clients. Cette stratégie implique la baisse relative du prix de vente de vos boissons. Vous pouvez aussi choisir de primer vos meilleurs consommateurs. Une publicité peut avoir lieu chaque fin du mois ou chaque weekend pour offrir plus de visibilité à votre bar.